闽南日报聚焦丨从新加坡到闽南师大：即食料饭＆智能美食机国内首发！

         5月27日，由同发、漳州市食品科学研究院及新加坡JUSTI联合推动的“同发私厨即食料饭+智能美食机”项目，从闽南师范大学正式出发，打响落地国内市场的第一枪。

  从新加坡的社区、写字楼，到中国的高校校园，同发秉承三十年罐头工艺，研发AI智能热食终端，打造出一个“20秒出热饭”的解决方案。这不只是一盒饭、一台机器，更是中国食品工业从代工走向品牌、从本土走向国际的一个缩影。

         5月28日，闽南日报以《“即食料饭”智能项目在闽南师大首发》为题报道本次首发活动。

报道原文

        5月27日，由漳州市食品科学研究院、漳州同发食品工业有限公司及新加坡JUSTI PTE LTD联合推动的“即食料饭”智能项目，在闽南师范大学举办首发体验活动。这标志着已在新加坡成熟运营两年的“即食料饭+智能美食机”模式，首次走进国内高校。

  标准化生产“即食料饭”，智能终端出热餐。与依赖冷链的短保预制菜不同，该项目中的“即食料饭”采用漳州同发三十年罐头级标准化生产工艺，实现产品常温储存、全程可追溯；食品安全标准对标中国SC、HACCP、欧盟IFS及美国FDA等国际认证标准。产品的口味研发、品质稳定、食品安全、标准化生产等方面的协同创新则由漳州市食品科学研究院提供支持。

  “智能美食机”采用新加坡JUSTI公司自主研发的“瞬时热平衡技术”，约20秒即完成加热出餐。设备还搭载AI智能运营系统，支持24小时无人化、数字化运营。消费者在智能美食机上买“即食料饭”，像在饮料机上买饮料一样简单。

  此次“即食料饭”智能项目是漳州“产学研用”深度融合的一次校园场景落地实践，充分体现了“科研机构+食品企业+国际科技平台”三方协同优势。

  据了解，“即食料饭+智能美食机”组合模式已在新加坡经过近两年市场检验。目前，数百台设备遍布新加坡商场、写字楼、社区等场所。“新加坡以监管严、标准高著称，项目能在新加坡成功推广，就是对产品品质与安全的一个很好证明。”项目相关负责人介绍，未来，项目将以高校为起点，逐步拓展至办公、社区、交通枢纽等场景，打造“标准化即食产品+AI智能设备+数字化运营”的中国智慧餐饮发展新路径。

  从传统的罐头食品，到今天的即食料饭，食品工业的每一次进步，都是对“安全、便捷、美味”的不懈追求。同发有幸参与其中，并用新加坡的严苛标准验证了自己的实力。

  此次在闽南师大的首发，只是一个开始。这台“行走的厨房”和这份便捷美味，将走向更多的地方！